Базовая
3:00:00
750 г
Средняя
Ингредиент | Кол-во | Объем | Вес | Комментарий |
---|---|---|---|---|
Вода | 1,250 ст. | 312,500 мл | 312,500 г | |
Мёд | 3,000 ст.л. | 45,000 мл | ||
Растительное масло | 2,000 ст.л. | 30,000 мл | ||
Соль | 1,250 ч.л. | 6,250 мл | ||
Мука хлебопекарная | 2,000 ст. | 500,000 мл | 284,000 г | |
Мука ржаная обдирная | 1,250 ст. | 312,500 мл | 177,500 г | |
Семена фенхеля | 2,000 ч.л. | 10,000 мл | ||
Цедра апельсина | 1,500 ч.л. | 7,500 мл | ||
Дрожжи | 2,000 ч.л. | 10,000 мл |